Genetyka: DNA, RNA i tajemnica dziedziczenia.
Rekomenduje się zastosowanie kieliszków szklanych i przeźroczystych, żeby móc docenić kolor oraz odcienie wina (nadzwyczaj używa się kieliszków barwionych, żeby degustować białe wino w Alzacji oraz Nadrenii). Szkła te, posiadają lekkie zagięcie (nie tak dostrzegalne jak w kieliszkach do koniaku) i górną część dość szeroką. Pozwala to na jak najlepsze zachowanie aromatu, gigantyczny kieliszek pozwala na lepsze obserwowanie odcieni wina. Z reguły podaje się dwie trzecie kieliszka i w następnej kolejności wino pije się powoli, by zdołać wychwycić rozmaite aromaty. Znaczącym wyjątkiem w kształcie kieliszków do wina są kieliszki do win musujących, takich jak szampan – sprawdź więcej na wina. Takie wina pijemy w kieliszkach wydłużonych i wąskich. Dlatego wybitnie ważne jest posiadać w domu profesjonalne zestawy kieliszków oraz dobierać je w ten sposób, aby wolno było przekształcić normalne spożywanie wina w niezapomniane doświadczenie. Pamiętając o tym, nasi goście będą usatysfakcjonowani, a my będziemy doskonałymi gospodarzami. Wypada zapamiętać jedną prostą regułę, kieliszki o czubku szerokim do win czerwonych i długie i wąskie kieliszki do win musujących.
1. Czytaj dalej
2. Sprawdź to
3. Przejdź do strony
4. Zobacz więcej
Tajemnice ludzkiego mózgu: Jak działają nasze neurony?